Sklenice na víno – druhy, recenze
Sklenice na víno jsou již po staletí nezbytnou součástí večeří a zvláštních příležitostí. Tyto jemné a elegantní nádoby se staly synonymem konzumace vína a je těžké si bez nich představit vychutnávání sklenky vína.
Čím jsou však sklenice na víno tak výjimečné? Proč používáme specifické sklenice pro určité druhy vína? V tomto článku se seznámíme s historií a významem sklenic na víno a s tím, jak umocňují celkový zážitek z pití vína.
Sklenice na víno – historie
Historie sklenic na víno sahá až do starověkého Řecka a Říma, kde se k podávání vína používaly první skleněné poháry. Tyto primitivní sklenice byly vyrobeny z kamene, hlíny nebo kovu a příliš se nelišily od ostatních tehdejších nádob na pití. Teprve ve středověku se vyvinula technika foukání skla, která umožnila vytvářet jemnější a složitější sklenice.
V období renesance se víno stalo symbolem bohatství a společenského postavení a s tím souvisel i vzestup sklenice na víno jako symbolu elegance a noblesy. Tvar a velikost sklenic na víno se vyvíjely, přičemž k nejvýznamnějšímu vývoji došlo v 17. a 18. století. Oblíbenými se staly sklenice s kulatou podlouhlou stopkou a vznikly různé typy sklenic pro konkrétní odrůdy a styly vína.
Dnes jsou sklenice na víno navrženy tak, aby umocňovaly smyslový zážitek z pití vína. Jsou pečlivě vyrobeny tak, aby zvýraznily vůně a chutě různých vín a vytvořily příjemnější a jemnější zážitek z pití. Jak ale tvar a velikost sklenice ovlivňují chuť vína?
Sklenice na červené a bílé víno – rozdíl
Tvar sklenice na víno je zásadní, protože určuje, kde víno dopadne na jazyk, když se napijete. Různé části jazyka jsou citlivé na různé chutě, přičemž sladké tóny jsou vnímány na špičce jazyka, hořké na zadní straně a kyselé po stranách. Tvar sklenice může vést víno k nejvhodnější části jazyka, což vám umožní plně vychutnat a ocenit chuťový profil vína.
Při degustaci vína hraje zásadní roli také velikost sklenice. Velikost a tvar sklenice mohou ovlivnit působení kyslíku na víno, což má vliv na jeho aroma a celkovou chuť. Větší sklenice s větší miskou se obvykle používají pro červená vína, protože umožňují větší kontakt s kyslíkem, což zvýrazňuje jejich komplexnější chuť. Naopak pro bílá vína se upřednostňují menší a užší sklenice, protože zachovávají jemné aroma a chuť vína.
Sklenice na červené víno
Sklenice na červené víno jsou speciálně navrženy tak, aby zvýraznily vůni, chuť a vizuální přitažlivost červených vín. Tyto sklenice mají obvykle širokou misku a zúžený okraj, který umožňuje provzdušnění vína a uvolnění jeho vůní. Široká miska také poskytuje dostatek prostoru pro víření vína, což mu umožňuje otevřít se a naplno rozvinout svůj potenciál. Úzký okraj pomáhá soustředit vůně směrem k nosu, což usnadňuje rozpoznání jemných nuancí vína. Větší plocha sklenice navíc umožňuje lepší působení kyslíku, který může zjemnit třísloviny a zlepšit celkovou chuť vína. Sklenice na červené víno nejsou jen nádobou na pití, ale také nástrojem pro zlepšení zážitku z pití vína.
Sklenice na bílé víno
Skleničky na bílé víno mají elegantní design a obvykle delší stopku než ostatní sklenice na víno. Dlouhá stopka pomáhá udržovat chladnou teplotu bílého vína, protože udržuje ruku mimo mísu sklenice, kde se víno drží. Tyto sklenice mají ve srovnání se sklenicemi na červené víno menší misku, což umožňuje koncentrovat a uvolnit vůni vína a maximálně si ji vychutnat. Užší otvor také pomáhá nasměrovat víno ke špičce jazyka, kde se nacházejí sladší chuťové pohárky, což zlepšuje celkovou chuť a vyváženost vína. Čiré, tenké sklo umožňuje vyniknout barvě a průzračnosti vína, čímž se zážitek z ochutnávání vína stává vizuálně ještě přitažlivějším. Sklenice na bílé víno jsou nejen funkční, ale také elegantní a dodají každému stolování nádech sofistikovanosti.
Broušené sklenice na víno
Kromě funkčních aspektů přispívají sklenice na víno také k estetickému dojmu při vychutnávání vína. Jemná stopka a tenká, zakřivená miska vyzařují eleganci a sofistikovanost, díky nimž se každá příležitost stane výjimečnější. Mnoho sklenic na víno je navíc vybaveno složitými vzory a rytinami, které celkovému zážitku dodávají další nádech luxusu.
Sklenice na portské víno
Sklenice na portské víno jsou nezbytnou výbavou každého milovníka vína. Tyto sklenice jsou speciálně navrženy tak, aby zvýraznily chuť a vůni sladkého alkoholizovaného portského vína z Portugalska. Jedinečný tvar sklenice s menší a užší miskou umožňuje pijákovi plně vychutnat bohaté a komplexní aroma portského vína. Úzký otvor také pomáhá soustředit vůně směrem k nosu, což poskytuje intenzivnější zážitek. Tyto sklenice nejenže umocňují smyslový zážitek, ale přispívají také k celkovému estetickému dojmu z pití vína. Díky svému elegantnímu a jemnému designu dodají sklenice na portské víno každému prostřenému stolu nádech sofistikovanosti. Ať už tedy pořádáte slavnostní večeři, nebo si jen doma vychutnáváte sklenku portského, tyto sklenice musí mít každý milovník vína.
Degustační sklenice na víno
Degustační sklenička je univerzální skleničkou pro všechny druhy vín. Používají ji degustátoři při hodnocení na soutěžích po celém světě. Mezi degustátory se jí říká sklenička OIV, podle mezinárodní organizace pro révu a víno. Sklenice připomíná skleničku na bílé víno, má však kratší nožičku a pravděpodobně jste se s ní setkali, pokud jste se někdy zúčastnili degustace ve vinném sklípku.
Luxusní sklenice na víno – sklenice na víno Swarovski
Sháníte-li dar pro svou lásku či novomanžele, doporučujeme zakoupit luxusní sadu sklenic zdobených krystaly Swarovski. Skvělou volbou jsou také gravírované sklenice na víno bez stopky i se stopkou, do kterých můžete nechat vypískovat, co máte na srdci.
Originální sklenice na víno – černá sklenice na víno
Na trhu je nepřeberné množství druhů sklenic na víno a jedním z nich je i typ sklenice black and white. Jedná se o elegantní a stylové nádoby, které kombinují černou a bílou barvu pro zajímavý kontrast a moderní vzhled. Sklenice black and white jsou vkusným a moderním přírůstkem do vaší skleničkové sbírky, který zaujme svým designem a estetikou.
Vtipné sklenice na víno – sklenice na víno pro kamarádku
Sklenice na víno s vtipnými motivy udělají radost jako dárek k narozeninám, výročí nebo Mezinárodnímu dni žen. Skleničky mohou být vyrobeny z kvalitního českého bezolovnatého křišťálového skla a opatřeny ručně pískovanými motivy, které udělají radost především ženám. Seženete ale i varianty barevné a také verze pro muže. Na trhu je mnoho druhů vtipných motivů a nápisů, a kdybyste si přece jen nedokázali vybrat, řada společností nabízí gravírování na přání. Pokud hledáte originální dárek, je to ta správná volba.
Ikea sklenice na víno – Pepco sklenice na víno
Sklenice na víno z těchto řetězců jsou jednou z nejlevnějších variant na trhu, nicméně jim to neubírá na kvalitě. K dostání jsou sklenice na všechny druhy vín za rozumnou cenu, navíc často ve výhodných sadách po několika kusech, ale i jednotlivě. Výhodou může být i to, že pokud se vám jedna sklenice rozbije, jednoduše dokoupíte pouze jeden kus. Pokud hledáte kompromis mezi cenou a výkonem, je výběr těchto sklenic dobrou volbou.
Držák na sklenice na víno
Každý milovník vína ve své kuchyni ocení držák sklenic na víno. Tyto držáky jsou nejčastěji závěsné kovové systému s lištami, případně klipy, kam se skleničky jednoduše zavěsí nebo zacvaknou dnem vzhůru. K dostání jsou jak systémy, které se navrtají ke stropu, tak systémy bez vrtání, záleží na vašich preferencích a prostoru.
Cestovní sklenice na víno – plastové a nerezové sklenice – skládací sklenice na víno
S rozvojem turistiky, cestování a vývojem doby cestuje stále větší množství lidí. A již to nejsou jen tvrďáci, kteří si všechno nosí sebou na zádech. Existuje početná řada cestovatelů, kteří holdují kempingu nebo autoturistice. A ti se nechtějí omezovat ve svém komfortu.
K dostání je tak celá řada cestovních a skládacích sklenic na víno, včetně sklenic na šampaňské. Tyto sklenice jsou z různých nerezových materiálů, nebo plastu a často mají šroubovací nožičku, díky které jsou také velice skladné a v batohu nezaberou o moc více místa. Jedná se tak o velice originální a netradiční dárek pro někoho blízkého.
Závěrem lze říci, že sklenice na víno mají bohatou historii a hrají zásadní roli při umocňování celkového zážitku z pití vína. Od jejich funkčních aspektů až po estetický vzhled vnášejí do každé příležitosti nádech sofistikovanosti a elegance. Až si příště budete nalévat sklenku svého oblíbeného vína, věnujte chvilku času tomu, abyste ocenili jemnou nádobu, v níž je uloženo, a staletí vývoje a zdokonalování, která byla vynaložena na její vytvoření. Na zdraví sklenic na víno, které jsou nadčasovou nezbytností pro všechny milovníky vína.
Publikováno: 21. 12. 2023
Dlouhodobě se zabýváme tvorbou kvalitních článků, receptů a užitečných návodů. Klademe si za cíl srozumitelnost, poutavost a co největší přínos čtenáři. Naše návody a recepty jsou inspirací pro všechny, kdo chtějí žít zdravě a zároveň poznat svůj vnitřní svět i svět kolem sebe.
Více
