Salát z hřibů
Hřiby jsou skvělým zdrojem vitamínů a minerálů a v kombinaci s čerstvým zeleným salátem vytváří neodolatelnou chuťovou kombinaci. V tomto článku vám ukážeme, jak jednoduše a rychle připravit salát z hřibů.
Hřiby jsou výbornou surovinou pro mnoho různých jídel, ale v kombinaci s čerstvým salátem se stávají skutečnou lahůdkou. Salát z hřibů je jednoduchým, zdravým a chutným jídlem, které si zamilujete.
Příprava salátu z hřibů je velmi snadná. Hřiby nakrájejte na tenké plátky a orestujte na pánvi s máslem. Na závěr je osolte a opepřete. Čerstvý zelený salát omyjte a nakrájejte na menší kousky.
Smíchejte hřiby s salátem a dochuťte podle chuti olivovým olejem a octem. Pro větší chuťovou zážitek můžete salát ozdobit čerstvou petrželkou nebo pažitkou.
Salát z hřibů
Salát z hřibů je osvěžujícím a lahodným pokrmem, který spojuje unikátní chuť hřibů s jemnými zeleninovými přísadami. Tento salát nabízí výjimečnou kombinaci křupavých listů salátu, šťavnatých rajčat a výrazně aromatických hřibů.
Při přípravě salátu z hřibů je důležité použít čerstvé a kvalitní hřiby, které jsou očištěny a nakrájeny na tenké plátky. Hřiby přidávají do salátu intenzivní a zemitou chuť, která se perfektně doplňuje s dalšími ingrediencemi.
Kromě hřibů jsou do salátu přidávány různé druhy listové zeleniny, jako je rukola, baby špenát nebo ledový salát. Tato kombinace zelených listů dodává salátu svěžest a křehkost. Rajčata, která jsou často přidávána do tohoto salátu, přinášejí do hry sladkou a šťavnatou chuť, která se pěkně kontrastuje s výraznou chutí hřibů.
Salát z hřibů se často podává s výraznou zálivkou, jako je například balsamikový ocet, olivový olej a česnek. Tato zálivka zvýrazňuje chutě jednotlivých ingrediencí a přináší do salátu další rozměr.
Salát z hřibů – ingredience
- 1 kg hřibů
- 200 g majonézy
- 100 g kečupu
- 50 g cibule
- 100 g jogurtu
- trochu mletého pepře
- šťáva z ½ citronu
- sůl
Salát z hřibů – postup
- Hřiby očistíme a nakrájíme na větší tenké plátky. Vložíme do vroucí vody s citronovou šťávou a vaříme na mírném ohni asi 5 minut.
- Potom scedíme, propláchneme studenou vodou a vmícháme do majonézy, do které jsme předtím přimíchali jogurt, mletý pepř, postrouhanou cibuli, kečup a sůl.
- Všechno spolu promícháme a necháme odstát na chladném místě. Podáváme s pečivem nebo chlebem.
Salát z hřibů je jednoduchým, zdravým a chutným jídlem, které můžete snadno a rychle připravit. Kombinace zdravého zeleného salátu a výrazné chuti hřibů je dokonalá.
Vyzkoušejte tento recept jako přílohu k masu nebo si ho dopřejte jako lehký oběd nebo večeři. Salát z hřibů určitě potěší vaše chuťové buňky.
Publikováno: 17. 4. 2023
Dlouhodobě se zabýváme tvorbou kvalitních článků, receptů a užitečných návodů. Klademe si za cíl srozumitelnost, poutavost a co největší přínos čtenáři. Naše návody a recepty jsou inspirací pro všechny, kdo chtějí žít zdravě a zároveň poznat svůj vnitřní svět i svět kolem sebe.
Více
