Ředkvičková pomazánka – nejlepší recept

Ředkvičky jsou druh kořenové zeleniny, která se často používá jako přísada do salátů a sendvičů. Ředkvičková pomazánka však představuje jedinečný způsob, jak si tuto aromatickou zeleninu vychutnat. Ředkvičková pomazánka je pikantní koření vyrobené z ředkviček, smetanového sýra a dalších ingrediencí, které lze použít jako dip nebo pomazánku na krekry, toasty nebo sendviče.

Výroba ředkvičkové pomazánky je poměrně snadná a vyžaduje jen několik jednoduchých ingrediencí. Hlavní složkou pomazánky jsou ředkvičky, které mohou být syrové nebo vařené.

Ředkvičky se smíchají se smetanovým sýrem a dalšími přísadami, jako je majonéza, česnek a bylinky. Pomazánka by měla být dostatečně hustá, aby se dala rozetřít například na nadýchanou veku, ale zároveň dostatečně jemná, aby se dala namáčet.

Chuť ředkvičkové pomazánky je jedinečná a je to skvělý způsob, jak si vychutnat lehce pikantní chuť ředkviček. Smetanový sýr a další přísady chuť ředkviček zjemní, ale zároveň nechají vyniknout jejich chuti. Pomazánku si můžete vychutnat různými způsoby, například na krekry, toasty nebo jako dip k zelenině.

Ředkvičková pomazánka je také skvělým způsobem, jak obohatit talíř o barvu. Jasně růžová barva pomazánky jistě upoutá pozornost a dá vyniknout vašemu pokrmu.

Ředkvičková pomazánka je navíc skvělým zdrojem vitamínů a minerálů. Ředkvičky jsou dobrým zdrojem vlákniny, vitaminu C a draslíku, takže tato pomazánka je zdravou volbou.

Ředkvičková pomazánka je skvělý způsob, jak si vychutnat jedinečnou chuť ředkviček. Pomazánka se snadno připravuje a jistě zaujme svou zářivě růžovou barvou.

Vychutnejte si tuto pikantní pomazánku jako dip nebo pomazánku na krekry, toasty či sendviče a využijte zdraví prospěšné účinky této zeleniny plné živin.

Připravte si doma další vynikající pomazánky, které Vás jistě potěší:

• celerová pomazánka
• mrkvová pomazánka
• avokádová pomazánka
• česneková pomazánka z tvarohu

Ředkvičková pomazánka – recept

Ředkvičková pomazánka je chutnou a zdravou alternativou tradičních pomazánek. Snadno se připravuje a lze ji použít do různých pokrmů. Zkuste ji přidat do svých pokrmů, abyste jim dodali další chuť a výživné látky. Budete rádi, že jste to udělali.

Čas přípravy

• 20 minut

Ingredience na ředkvičkovou pomazánku

• 1 svazek ředkviček
• 2–3 tavené sýry
• 2 natvrdo uvařená vejce
• 2 lžíce tvarohu nebo čerstvého smetanového sýra typu žervé
• 1 stroužek česneku
• sůl
• pepř

Postup na ředkvičkovou pomazánku

1. Dobře omyté ředkvičky nastrouháme na jemno spolu s vajíčkem.
2. V míse utřete tvaroh nebo smetanový sýr se sýrem taveným.
3. Přidáme česnek a podle chuti sůl a pepř.
4. Vše smícháme dohromady a dobře promícháme.
5. Podle chuti ještě dosolíme a opepříme.

Zajímavosti o ředkvičkové pomazánce

Ředkvičková pomazánka je koření z mletých ředkviček, másla nebo sýru a dalších ingrediencí. Je oblíbenou pomazánkou v mnoha částech světa, zejména v Evropě, kde se někdy podává s tousty nebo chlebem.

Ředkvičková pomazánka je známá také jako ředkvičkové máslo a je skvělým způsobem, jak ochutit sendviče, saláty a další pokrmy.

• Ředkvičky patří do čeledi brukvovitých (Brassicaceae), kam patří také zelí, brokolice a květák. Patří mezi kořenovou zeleninu a jsou blízce příbuzné tuřínu, křenu a wasabi.
• Ředkvičky se obvykle konzumují syrové, ale mohou se také vařit a podávat na různé způsoby.
• Ředkvičky jsou vynikajícím zdrojem vitaminu C, vlákniny a draslíku. Mají nízký obsah kalorií a tuku a obsahují silné antioxidanty, které mohou pomoci snížit zánět a zlepšit vaše celkové zdraví.
• Ředkvičky obsahují také mnoho důležitých minerálů, včetně zinku, draslíku, hořčíku a fosforu. Tyto minerály jsou důležité pro mnoho tělesných funkcí, například pro tvorbu kostí a svalové kontrakce.
• Ředkvičková pomazánka má jemnou, pikantní chuť, díky které se skvěle hodí do sendvičů, salátů a dalších pokrmů. Je také skvělým způsobem, jak přidat trochu další chuti do pokrmů, jako jsou omelety, těstoviny a brambory. Snadno se připravuje a v chladničce ji lze skladovat až týden.
• Zajímavostí je, že ředkvičková pomazánka byla poprvé vytvořena v roce 1800 ve Francii. Původně se vyráběla jako pomazánka z křenu a je oblíbená dodnes.
• Ředkvičková pomazánka se používá také jako přísada do některých tradičních východoevropských židovských pokrmů, jako je například gefilte fish.

Ředkvičková pomazánka je skvělým způsobem, jak dodat pokrmům další chuť. Její příprava je snadná a v chladničce ji lze skladovat až týden. Je také skvělým zdrojem vitamínů a minerálů, takže je zdravým doplňkem vašeho jídelníčku.

Pokud tedy hledáte nový způsob, jak ozvláštnit své sendviče, saláty a další pokrmy, vyzkoušejte ředkvičkovou pomazánku!

Publikováno: 18. 4. 2023

Michal Hardyn

Dlouhodobě se zabýváme tvorbou kvalitních článků, receptů a užitečných návodů. Klademe si za cíl srozumitelnost, poutavost a co největší přínos čtenáři. Naše návody a recepty jsou inspirací pro všechny, kdo chtějí žít zdravě a zároveň poznat svůj vnitřní svět i svět kolem sebe.

Twitter Instagram