Meruňková polévka
Meruňková polévka je osvěžující a sladká dezertní pochoutka, která se hodí pro horké letní dny. Tato polévka se snadno připravuje z čerstvých meruněk a má vynikající chuť díky přidání koření a cukru.
Meruňková polévka je oblíbeným dezertem v mnoha zemích po celém světě. V České republice se připravuje hlavně v letním období, kdy jsou čerstvé meruňky nejvíce dostupné. Tato polévka má vynikající chuť a je velmi osvěžující, což ji činí ideální volbou pro horké letní dny.
Meruňková polévka – ingredience
- 16 ks hezkých meruněk
- 1,5 litru vody
- sůl
- 2 cm celé vanilky
- 120 g sucharu
- 4 lžíce bílého vína
- Práškový cukr podle chuti
Postup na meruňkovou polévku
- Z umytých meruněk odstraníme k’pecky, potom dáme meruňky do odměřené, mírně osolené vody na polévku a vaříme s celou vanilkou asi 10-15 minut.
- Potom meruňky vybereme, polévku zahustíme nadrobno nakrájeným sucharem a když se rozvaří, vložíme do polévky polovinu přes sítko protlačených meruněk, polévku přecedíme anebo prolisujeme a znovu povaříme.
- Druhou polovinu uvařených meruněk nakrájíme na nudličky, které dáme do polévky až před podáváním. Potom ji podle chuti okyselíme bílým vínem a osladíme práškovým cukrem. K polévce podáváme suchar nebo piškoty.
Meruňková polévka je jednoduchá a rychlá dezertní pochoutka, která se snadno připravuje z čerstvých meruněk. Tato osvěžující a sladká polévka je ideální volbou pro horké letní dny a bude potěšením pro celou rodinu. Vyzkoušejte tento recept a užijte si chuť slunečných letních dnů plnou meruněk.
Publikováno: 26. 3. 2023
Dlouhodobě se zabýváme tvorbou kvalitních článků, receptů a užitečných návodů. Klademe si za cíl srozumitelnost, poutavost a co největší přínos čtenáři. Naše návody a recepty jsou inspirací pro všechny, kdo chtějí žít zdravě a zároveň poznat svůj vnitřní svět i svět kolem sebe.
Více
