Lísko-oříškové sušenky – nejlepší recept

Pokud hledáte lahodnou a snadno připravitelnou pochoutku, s lísko-oříškovými sušenkami neuděláte chybu. Tyto nadýchané oříškové sušenky jsou skvělou svačinkou i perfektním doplňkem každé snídaně nebo pozdní snídaně.

Pokud jde o sladké pochoutky, nic se nevyrovná bohaté máslové chuti lísko-oříškových sušenek. Tyto sušenky s lahodnou křupavostí a jemnou oříškovou chutí jsou ideálním doplňkem k šálku čaje nebo i jen svačinou na cestách.

Lísko-oříškové sušenky

Sušenky s lískovými oříšky se vyrábějí z kombinace mouky a lískových oříšků, která vytváří dokonalou strukturu a chuť. Samotné ořechy jsou jemně mleté, takže sušenky při kousání jemně křupou. Poté se těsto nakrájí a vytvaruje do tvaru sušenek a následně se dokonale upeče.

Sušenky z lískových oříšků mají nejen vynikající chuť, ale jsou také výživově prospěšné. Lískové oříšky jsou plné důležitých vitamínů, minerálů, zdravých tuků a bílkovin, které mohou v mnoha ohledech prospět našemu celkovému zdraví. Jsou také fantastické pro trávení, protože pomáhají udržovat trávicí systém v dobrém chodu.

Lískové oříšky lze použít i v různých receptech. Jejich možnosti jsou neomezené, od přidání do domácí zmrzliny až po posypání pokrmů, jako je sýrový a šunkový koláč. Díky oříškové chuti jsou sušenky také skvělým doplňkem směsí na chléb a ovesné sušenky.

Pokud jde o sušenky s lískovými oříšky, nelze popřít, že jsou dokonalou svačinkou nebo doplňkem pro každou příležitost. Nejenže poskytují lahodnou chuť a křupavost, ale jsou také skvělé pro naše celkové zdraví. A vzhledem k množství receptů, které je obsahují, proč je nezkusit přidat do svého pečení a získat tak zcela novou úroveň chuti?

Ingredience

• 2 hrnky hladké mouky
• 1/3 šálku hnědého cukru
• 1 lžička prášku do pečiva
• ¼ lžičky jedlé sody
• ½ lžičky soli
• 8 lžic studeného másla nakrájeného na kostičky
• ½ šálku nasekaných lískových oříšků
• 1 velké vejce
• ½ šálku mléka
• 1 lžička vanilkového extraktu

Postup

1. Předehřejte troubu na 190 °C. Plech na pečení vyložte pečicím papírem a dejte stranou.
2. Ve středně velké míse prošlehejte mouku, cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.
3. Máslo vmíchejte do moučné směsi pomocí mixéru nebo dvou vidliček, dokud se ingredience dobře nespojí a kousky másla nebudou velké jako hrášek.
4. Přidejte lískové oříšky a míchejte, dokud se nespojí.
5. V samostatné míse vyšlehejte vejce, mléko a vanilku, dokud se nespojí.
6. Uprostřed suchých přísad vytvořte důlek a vlijte do něj mokré přísady. Míchejte, dokud se zcela nezapojí a nevznikne měkké těsto.
7. Těsto nabírejte po vrchovatých lžičkách a vyválejte z něj 2,5 cm velké kuličky. Umístěte je 5 cm od sebe na připravený plech a lehce je přitlačte hřbetem lžíce, aby se mírně zploštily.
8. Pečte 10-12 minut nebo dozlatova.
9. Před přenesením na drátěnou mřížku nechte několik minut vychladnout.

Teď, když už víte, jak připravit lísko-oříškové sušenky, si je můžete vychutnat kdykoli během dne! Podávejte je jako svačinu k čaji, jako doplněk ke kávě nebo dokonce jako chutnou snídaňovou pochoutku. Ať už si tyto lahodné oříškové sušenky dáte kdykoli, určitě vám zachutnají!

Vyzkoušejte také sušenky z ovesných vloček, máslové sušenky (recept), veganské sušenky a recept na zmrzlinu.

Publikováno: 18. 4. 2021

Michal Hardyn

Dlouhodobě se zabýváme tvorbou kvalitních článků, receptů a užitečných návodů. Klademe si za cíl srozumitelnost, poutavost a co největší přínos čtenáři. Naše návody a recepty jsou inspirací pro všechny, kdo chtějí žít zdravě a zároveň poznat svůj vnitřní svět i svět kolem sebe.

Twitter Instagram