Kokosový koláč
Kokosový koláč je lahodná sladká pochoutka, kterou ocení milovníci kokosu a dezertů. S jednoduchými surovinami a rychlou přípravou je to ideální volba pro rychlý dezert nebo sladkou svačinu.
Pokud milujete kokos, máme pro vás skvělý nápad na sladkou pochoutku, kterou si zamilujete. Kokosový koláč je jednoduchý dezert, který si můžete připravit kdykoliv máte chuť na něco sladkého.
S kousky kokosu, kokosovým mlékem a kokosovým olejem se jedná o opravdovou lahůdku pro všechny milovníky této exotické ořechové plodiny.
Kokosový koláč se připravuje velmi snadno a rychle. Stačí smíchat kokosovou mouku, cukr, vejce a kokosové mléko do hladké směsi a přidat kousky kokosu. Tuto směs pak pečeme v troubě, dokud není zlatavá a křehká.
Pokud chcete koláč ještě více vylepšit, můžete do něj přidat i další ingredience, jako jsou například čokoládové kousky, ořechy nebo sušené ovoce.
Kokosový koláč – ingredience
- 3 žloutky
- 3/5 kostky másla
- ¾ hrnku moučkového cukru
- 3 lžíce rumu
- 3 a 1/3 hrnku hladké mouky
- ½ prášku do pečiva
- 2 lžíce mléka
- 2 lžíce kakaa
- džem
Kokosový sníh:
- 5 bílků
- ¾ hrnku moučkového cukru
- 1 balík kokosové moučky
Kokosový koláč – postup
- Mouku smícháme s práškem do pečiva. Přidáme změknuté máslo, žloutky, cukr, rum a mléko.
- Všechno smícháme a vypracujeme tuhé těsto, které rozdělíme na dvě části. Jednu část vyválíme a položíme na plech vyložený pečícím papírem.
- Těsto potřeme džemem. Do druhé části těsta přimícháme kakao, vyválíme a položíme na světlou část potřenou džemem.
- Připravíme si kokosový sníh. Z bílků a cukru vyšleháme tuhý sníh, do kterého přimícháme kokosovou moučku.
- Kokosový sníh rozetřeme na těsto a dáme péct do středně vyhřáté trouby asi 25-30 minut. Pečeme do zlatova.
Pokud máte chuť na něco sladkého a exotického, kokosový koláč je skvělou volbou. Jeho příprava je snadná a rychlá, takže si ho můžete dopřát kdykoliv máte chuť na něco sladkého. Kokosový koláč je skvělým dezertem nebo svačinou, kterou si zamilují všichni milovníci kokosu.
Publikováno: 17. 4. 2023
Dlouhodobě se zabýváme tvorbou kvalitních článků, receptů a užitečných návodů. Klademe si za cíl srozumitelnost, poutavost a co největší přínos čtenáři. Naše návody a recepty jsou inspirací pro všechny, kdo chtějí žít zdravě a zároveň poznat svůj vnitřní svět i svět kolem sebe.
Více
