Jahodové knedlíky – nejlepší recept
Nic nepotěší víc než talíř teplých a lahodných sladkých knedlíků. Zatímco knedlíky obvykle zahrnují směs moučného těsta a oblíbené náplně, tyto speciální knedlíky jsou s kousky jahod.
Tyto knedlíky jsou bohaté a krémové a vaří se ve vodě, aby byly extra sladké. Přidání kousků syrových jahod jim dodá jemný nádech kyselosti, který vám vykouzlí úsměv na tváři.
Jahody
Jahody jsou bezpochyby jedním z nejoblíbenějších druhů ovoce díky své jasně červené barvě, šťavnaté a sladké chuti. V kuchyni jsou neuvěřitelně všestranné a lze si je vychutnat na mnoho způsobů, od ovocných smoothies (recepty) a koláčů až po džemy a domácí zmrzlinu.
Jahody jsou vysoce výživné a plné antioxidantů. Kromě sladké chuti jsou skvělým zdrojem vitaminu C a vlákniny. Jsou také známé tím, že obsahují protizánětlivé vlastnosti, které mohou posílit imunitní systém. Nedávné studie také ukázaly, že mohou hrát roli při zlepšování zdraví srdce a dokonce i vaší nálady.
Ingredience
- 2 hrnky tvarohu
- 2 lžíce medu
- ½ hrnku hladké mouky
- 2 lžíce másla
- 1 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- 2 šálky kousků syrových jahod
Postup
- Ve středně velké míse smíchejte tvaroh, med, vejce a máslo. Šlehejte elektrickým mixérem, dokud se dobře nespojí.
- Přidejte hladkou mouku a prášek do pečiva. Pomocí vidličky míchejte, dokud se mouka dobře nezapracuje.
- Mokrýma rukama vytvarujte ze směsi knedlíky o velikosti 2,5 cm. Do středu každého knedlíku vložte kousky jahod a poté je přitiskněte k sobě, aby se jahody utěsnily.
- Přiveďte velký hrnec s vodou k varu. Přidejte knedlíky a vařte je 8 až 10 minut, nebo dokud nevyplavou na povrch.
- Knedlíky podávejte posypané cukrem a podle potřeby přidejte kopeček vanilkové zmrzliny.
Tyto sladké tvarohové knedlíky jsou jednoduchým dezertem. Jejich krémová konzistence a kousky čerstvých jahod vytvářejí lahodnou pochoutku, která se jistě stane hitem pro celou rodinu. Vyzkoušejte je a už nikdy se nevrátíte ke knedlíkům kupovaným v obchodě.
Publikováno: 18. 4. 2021
Dlouhodobě se zabýváme tvorbou kvalitních článků, receptů a užitečných návodů. Klademe si za cíl srozumitelnost, poutavost a co největší přínos čtenáři. Naše návody a recepty jsou inspirací pro všechny, kdo chtějí žít zdravě a zároveň poznat svůj vnitřní svět i svět kolem sebe.
Více
