Houbová omeleta
Houbová omeleta je lahodným a sýtem jídlem, které spojuje svěží chuť vajec s bohatou a aromatičtí houbami. Tato omeleta je oblíbenou volbou pro milovníky hub a snídani plnou výživných složek. S kombinací jemného vaječného plátku a houbového náplně se houbová omeleta stává výborným způsobem, jak si dopřát zdravý a chutný pokrm.
Houbová omeleta je podobně jako třeba houby s bešamelem tradiční pokrm, který využívá výhody sezonních hub a vaječných bílků. Tato omeleta je snadno připravitelná a může sloužit jako kompletní jídlo na snídani, oběd nebo dokonce večeři.
Jemnost vaječného plátku se spojuje s bohatou a aromatičtí houbovou náplní, čímž vytváří dokonalou kombinaci chutí a textur. Houbová omeleta je ideálním pokrmem pro ty, kteří si přejí vychutnat si plnohodnotnou a výživnou snídani.
Příprava houbové omelety začíná výběrem čerstvých a aromatických hub. Houby se očistí a nakrájí na tenké plátky. Následně se osmaží na pánvi s máslem nebo olivovým olejem, dokud nezískají svou výraznou chuť a křupavou texturu. Vajíčka se rozklepnou a lehce osolí a okoření podle chuti. Poté se vajíčka smíchají s houbami a směs se nalije na rozpálenou pánvi. Omeleta se peče až do ztuhnutí vajíček.
Houbová omeleta je skvělým způsobem, jak si vychutnat sezónní houby a zároveň získat výživné složky. Houby jsou bohaté na bílkoviny, vlákninu, vitamíny a minerály.
Kombinace hub a vajec dodává omeletě nutriční hodnoty a zároveň chutnou a sytou podobu. Houbová omeleta může být doplněna o další ingredience, jako jsou sýr, bylinky nebo zelenina, aby se vytvořil další rozměr chuti a vzhledu.
TIP: Vyzkoušet můžete také plněné houby.
Ingredience
- 2 vejce
- 100 g hub
- 50 g šunky,
- 15 g másla
- 1 lžíce hladké mouky,
- Petrželka
- Pepř, sůl
- 1 lžíce oleje
Postup přípravy
- Očištěné, na tenké plátky nakrájené houby podusíme na másle, přidáme sůl, jemně nakrájenou petrželku a mletý pepř.
- Žloutky rozšleháme s moukou, přidáme měkké houby, tuhý sníh z bílků a na pánvičce s rozehřátým olejem usmažíme omeletu.
- Posypeme ji šunkou nakrájenou na kostky, prohřejeme, stočíme a podáváme s vařenými brambory a se zeleninovým salátem.
Houbová omeleta je vynikající volbou pro různé příležitosti. Může sloužit jako snídaně plná energie, svačina nebo dokonce lehký oběd či večeře. Houby dodávají omeletě výraznou chuť a aromu, které si můžete vychutnat samotné nebo s doplňujícími přílohami, jako je toast, čerstvá zelenina nebo zeleninový salát. Houbová omeleta je jednoduchý a zároveň chutný způsob, jak využít sezonní ingredience a připravit si sýté jídlo plné chutí a výživných složek.
Houbová omeleta je skvělou volbou pro milovníky hub a vajec. Je to pokrm, který nabízí výraznou chuť a aroma, zatímco poskytuje výživné složky pro vydatnou a zdravou snídani. Příprava houbové omelety je jednoduchá a může být přizpůsobena osobním preferencím. Dopřejte si tuto lahodnou omeletu plnou jemnosti a bohaté houbové náplně a vychutnejte si chutný a vydatný pokrm, který vám dodá energii na celý den.
Publikováno: 25. 2. 2021
Dlouhodobě se zabýváme tvorbou kvalitních článků, receptů a užitečných návodů. Klademe si za cíl srozumitelnost, poutavost a co největší přínos čtenáři. Naše návody a recepty jsou inspirací pro všechny, kdo chtějí žít zdravě a zároveň poznat svůj vnitřní svět i svět kolem sebe.
Více
