Domácí ruská zmrzlina – nejlepší recept
Jednoduchá a zároveň jedna z neoblíbenějších zmrzlin u nás. Ruská zmrzlina. Kdy jindy si udělat zmrzlinu než v létě. To nám začalo, tak si pojďte udělat pořádné zásoby do mrazáku.
Domácí ruská zmrzlina s krémovou konzistencí a výraznou sladkostí je dokonalým způsobem, jak uspokojit jakoukoli chuť. A díky pouhým čtyřem ingrediencím je její příprava hračka. Tak na co ještě čekáte, pusťte se do toho!
Ruská zmrzlina
Pokud jde o oblíbenou letní pochoutku, nic se nevyrovná staré dobré zmrzlině. Ale pokud ji chcete vylepšit, zkuste si připravit domácí „ruskou“ zmrzlinu. Tento typ zmrzliny se vyrábí ze smetany, vajec, moučkového a vanilkového cukru, vše se pečlivě vloží mezi dvě oplatky a zmrazí na 24 hodin.
Díky krémové konzistenci a mírně sladké, dekadentní chuti je tato zmrzlina oblíbená u všech věkových kategorií. A je známá tím, že zůstává pevná a krémová i po dni stráveném v mrazáku, takže co se týče pohodlí, rozhodně vítězí. Navíc k výrobě této jedinečné pochoutky nebudete potřebovat zmrzlinovač.
Výroba domácí ruské zmrzliny je zábavná letní aktivita pro celou rodinu. Příprava speciální směsi smetany, vajec, moučkového a vanilkového cukru je skvělou záminkou pro společně strávený čas a navíc se můžete bavit tvarováním oplatkových vrstev pomocí různých vykrajovátek. Navíc je to skvělý způsob, jak být kreativní v chutích; klidně můžete přidat nejrůznější doplňky, jako je ovoce, čokoládové lupínky nebo ořechy.
Ingredience
- 1 šálek husté smetany
- 2 vejce
- ¾ šálku moučkového cukru
- 1 lžička vanilkového cukru
- 2 dortové oplatky
Postup
- Začněte tím, že v míse smícháte smetanu, vejce, moučkový a vanilkový cukr.
- Směs šlehejte, dokud se nevytvoří hustá krémová konzistence.
- Směs rozetřete mezi 2 oplatky a „sendvič“ vložte do mrazničky.
- Sendvič zmrazte alespoň na 24 hodin.
- Jakmile zmrzlina zcela zmrzne, jednoduše ji nakrájejte na malé kousky a vychutnejte si ji.
Domácí ruská zmrzlina je rozhodně lepší než ta kupovaná v obchodě. Nejenže si pochutnáte na zcela domácí pochoutce, ale konečný výsledek bude lahodný a krásný. Proč tedy letos v létě nepřekonat horko tím, že si vyrobíte vlastní osvěžující „ruskou“ zmrzlinu? Tento recept jistě zanechá vaše chuťové pohárky i vaši rodinu nadšené. Vyzkoušejte také recepty na klasickou domácí zmrzlinu, zmrzlinu ze salka, domácí zmrzlinu bez zmrzlinovače nebo veganský recept na zmrzlinu.
Publikováno: 17. 5. 2021
Dlouhodobě se zabýváme tvorbou kvalitních článků, receptů a užitečných návodů. Klademe si za cíl srozumitelnost, poutavost a co největší přínos čtenáři. Naše návody a recepty jsou inspirací pro všechny, kdo chtějí žít zdravě a zároveň poznat svůj vnitřní svět i svět kolem sebe.
Více
