Domácí veka – nejlepší recept
Máte chuť na opravdu křupavou a výtečnou veku? tým Verge.cz pro Vás má super recept. Tři veky jen za deset korun? Ale ano, jde to. A domácí veka navíc chutná tak nějak lépe než kupovaná, nejen kvůli té ceně…
Veka je jedno z nejoblíbenějších českých pečiv, které koupíte v každém supermarketu. Je to velmi chutný a jednoduchý recept, který se může připravit doma. Veka je výborným zpestřením na stole a je vhodná jak pro slavnostní tabuli, tak i pro každodenní použití.
Veka
Veka má jemnou, lehce nasládlou chuť. Díky své mírně hutné konzistenci je ideální na opékání a často se podává s máslem a marmeládou k snídani. Je také skvělou přílohou k polévkám (recept), vepřovému guláši a dalším pokrmům. Z veky také připravíte chlebíčky nebo jednohubky.
TIP: Vyzkoušejte sýrovou pomazánku na chlebíčky nebo naopak sladkou domácí marmeládu z červeného rybízu.
Příprava veky
Těsto na veku se obvykle skládá z mouky, droždí, cukru, soli a vody. Těsto se hněte, dokud není hladké, a poté se vloží do vymazané formy. Poté se nechá vykynout a peče se v troubě dozlatova.
Ingredience
- 250 g hladké mouky
- 1 čajovou lžičku soli
- 2 čajové lžičky cukru
- 7 g sušeného droždí
- 150 ml vlažné vody
Postup
- Do mísy dejte mouku, sůl a cukr a promíchejte.
- Přidejte droždí a lehce promíchejte.
- Pomalu přilévejte vlažnou vodu a míchejte dokud se nedostanete k hladkému těstu.
- Těsto nechte odpočinout po dobu 30 minut.
- Poté těsto rozdělte na 2 stejné díly a vytvořte 2 bochníky.
- Poté věku pečte v troubě při teplotě 180 °C po dobu 20 minut.
- Hotovou veku vyjměte z trouby a nechte vychladnout.
Toto pečivo je skvělé k přípravě různých druhů sendvičů, chlebíčků nebo jen tak s máslem. Je to chutné a zdravé pečivo, které se snadno připraví doma.
Ať už se podává jako součást jídla, nebo si ho vychutnáte jako svačinu, veka je lahodný způsob, jak vnést do domácnosti trochu domácí dobroty. Je to dokonalá pochoutka, kterou můžete připravit a sdílet s rodinou a přáteli, a určitě bude mít úspěch u každého, kdo ji vyzkouší.
Publikováno: 18. 4. 2021
Dlouhodobě se zabýváme tvorbou kvalitních článků, receptů a užitečných návodů. Klademe si za cíl srozumitelnost, poutavost a co největší přínos čtenáři. Naše návody a recepty jsou inspirací pro všechny, kdo chtějí žít zdravě a zároveň poznat svůj vnitřní svět i svět kolem sebe.
Více
