Kuřecí čína – nejlepší recept

Kuřecí čína je aromatický pokrm s jedinečnou chutí, který jistě potěší každého. Kombinace kuřecích prsou, cibule, papriky, vajec, koření, pórku, arašídů a hub mu dodává výraznou chuť. Výsledkem je pikantní pokrm, který je lahodný, ale ne příliš pikantní. Kombinace chutí z něj dělá ideální volbu pro ty, kteří chtějí něco lehkého.

Kuřecí čína je ideálním jídlem pro náročné dny a je skvělým způsobem, jak rozbít jednotvárnost stejných chutí. Lze ji podávat jako samostatné jídlo nebo jako součást pokrmu s dalšími jídly. Hodí se také jako skvělé jídlo na pohoštění, protože se dá připravit rychle a lze ho připravit i ve větších dávkách.

Výsledkem je aromatický pokrm, který potěší vaše chuťové pohárky a budete se k němu rádi vracet. Kuřecí čína se skvěle podává samostatně, ale lze ji použít i jako součást většího jídla. Zkuste ho spojit s bílou rýží nebo nudlemi, abyste získali ještě zajímavější a chutnější jídlo.

Snad nejlepší na kuřecí číně je, že se snadno připravuje. Příprava trvá jen několik minut a lze ji připravit na sporáku ve velké pánvi Wok nebo v hrnci. Vyžaduje také minimum ingrediencí, takže není nutné chodit na nákupy.

Ať už hledáte něco nového, co byste mohli vyzkoušet, nebo jen chcete zpestřit svou pravidelnou obměnu jídel, nehledejte nic jiného než kuřecí čínu. Díky jedinečné kombinaci chutí a snadné přípravě se tento pestrý pokrm jistě stane oblíbeným jídlem v domácnosti.

Připravte si také recept čínské nudle a omáčka nebo je rovněž vynikající čínská nudlová polévka.

Pokud máte radí kuřecí maso podívejte se i na další recepty:

Kuřecí čína – nejlepší recept

Kuřecí čína je lahodný a chuťově bohatý pokrm, který jistě zaujme i potěší vaše chuťové buňky. Toto jídlo je pravděpodobně jedním z nejoblíbenějších smažených čínských kuřecích pokrmů a lze jej připravit různými způsoby.

Čas přípravy

45 minut

Ingredience na kuřecí čínu

4 kuřecí prsa
hrst arašídů
1 lžička chilli
2 cibule
1 lžička kari
2 lžičky oleje
2 lžíce kečupu (ostrého)
4 papriky
sůl
pepř
pórek
sušené houby nebo žampióny
vegeta
1 vejce
worchchestr

Postup na kuřecí čínu

Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky spolu s cibulí a paprikou.
Dále přidáme vejce, koření a olej a po důkladném promíchání dáme asi na hodinu směs uležet do lednice.
Připravíme si pánev a po odležení směs orestujeme.
Do směsi postupně přidáváme pórek nakrájený na kolečka, arašídy a houby (sušené houby přelijeme horkou vodou).
Směs podlijeme trochou vody a dusíme asi 10 minut do měkka.
Čínu servírujeme s rýží nebo hranolky.

Zajímavosti o kuřecí číně

Kuřecí čína je oblíbený čínský pokrm, který se skládá z chutných ingrediencí. Může být rychlou večeří a lze si ho vychutnat i jako svačinu. Pokrm se snadno připravuje a skládá se z vykostěných kuřecích prsou v kombinaci s cibulí, paprikou, vejci, kořením, pórkem, arašídy a houbami.

Každá z těchto ingrediencí nabízí jedinečnou chuť a strukturu, které dotvářejí tento chuťově výrazný pokrm. Kuřecí maso poskytuje šťavnatý a křehký základ. Cibule, paprika a pórek dodávají pokrmu příjemnou křupavost a sladký nádech, zatímco koření mu dodává chuť. Poslední dvě ingredience, vejce a houby, doplňují pokrm o bohatou a krémovou složku.
Krása kuřecí číny spočívá v jeho univerzálnosti a schopnosti použít více ingrediencí. Do pokrmu lze například zkusit přidat mrkev, cuketu, dýni nebo jinou požadovanou zeleninu. Případně lze přidat další chutě a koření, jako je česnek, zázvor, kurkuma a kmín, a vytvořit tak trochu jinou chuť.
Nejlepší na tomto lahodném čínském kuřecím pokrmu je, že se připravuje rychle a snadno. Všechny ingredience lze přidat do pánve wok nebo hluboké pánve a vařit na vysokém ohni, dokud není kuře propečené a zelenina měkká. Poté můžete teplotu upravit na nízkou a nechat ještě několik minut rozvinout chutě, pak sundat z ohně a pochutnat si.
Jako jedinečnou a zajímavou skutečnost lze uvést, že varianta tohoto pokrmu je známá jako kuře po sečuánsku. Tato varianta dodává pokrmu ještě větší pálivost díky přidání chilli papriček a s‘-čchuanských pepřů.

Kuřecí čína je snadnou a chutnou variantou pro ty, kteří hledají rychlé, chutné a výživné jídlo. Tento pokrm je nejen chutný, ale také neuvěřitelně snadný na přípravu a snadno se vejde do každého jídelníčku. Díky chutným ingrediencím a nekonečným možnostem úpravy je kuřecí čínu nutné vyzkoušet!

Publikováno: 16. 6. 2021

Michal Hardyn

Dlouhodobě se zabýváme tvorbou kvalitních článků, receptů a užitečných návodů. Klademe si za cíl srozumitelnost, poutavost a co největší přínos čtenáři. Naše návody a recepty jsou inspirací pro všechny, kdo chtějí žít zdravě a zároveň poznat svůj vnitřní svět i svět kolem sebe.

Twitter Instagram