Škvarková pomazánka – nejlepší recept
Škvarková pomazánka je lahodná slaná pochoutka, která si rychle získává oblibu po celém světě. Je to vzrušující a chutná svačinka, kterou si mohou vychutnat všichni. Ať už se jedná o lehkou svačinu nebo vydatnou večeři, pomazánka ze škvarků Vám dodá lahodnou křupavost a pikantní chuť.
Škvarky se vyrábějí z vepřové kůže, která se vaří, dokud není křupavá. Vepřová kůže se ochutí solí a dalším kořením, aby vznikly křupavé a aromatické kousky, které tvoří škvarky. Jakmile jsou škvarky uvařené, lze je kombinovat s různými pomazánkami a vytvořit tak lahodné jídlo.
Škvarkovou pomazánku si můžete připravit s celou řadou různých ingrediencí. Ke škvarkům se skvěle hodí smetanový sýr, arašídové máslo, med nebo zavařeniny. Výběr ingrediencí bude záviset na vašich osobních preferencích a na typu zvolených škvarků.
Pokud dáváte přednost slanější svačině, můžete zkusit škvarky zkombinovat s česnekovou a bylinkovou pomazánkou. Chcete-li sladší variantu, vyzkoušejte medovou nebo želé pomazánku.
Pokud hledáte jedinečnou a chutnou svačinu, škvarková pomazánka rozhodně stojí za vyzkoušení. Je to skvělý způsob, jak obohatit každé setkání o křupavou chuť.
Navíc je její příprava neuvěřitelně snadná a můžete si ji přizpůsobit podle vlastní chuti. Buďte tedy kreativní a připravte si tuto lahodnou svačinu ještě dnes.
Pokud máte chuť i na další pomazánky, můžete vyzkoušet tyto další recepty:
- pikantní sýrová pomazánka
- pomazánka z romaduru
- vajíčková pomazánka
- avokádová pomazánka
- krabí pomazánka
Škvarková pomazánka – recept
Ať už ji budete podávat jakkoli, pomazánka ze škvarků se u vás doma jistě stane oblíbenou. Díky své neuvěřitelné chuti a struktuře je tato pomazánka dokonalým zpestřením každého jídla. Vyzkoušejte ji a připravte se na ohromení.
Čas přípravy
- 30 minut
Ingredience na škvarkovou pomazánku
- 300 g škvarků
- 50 g cibule
- 50 g hořčice
- 20 g kečupu
- 2 vejce
- sůl
- mletý pepř
Postup na škvarkovou pomazánku
- Škvarky umeleme a smícháme s hořčicí, kečupem, jemně nakrájenou cibulí a natvrdo uvařenými a nastrouhanými vejci.
- Dochutíme solí a pepřem a promícháme.
- Škvarkovou pomazánku namažte na chleba nebo krekry.
Škvarky
Škvarky se mohou používat jako příloha k nejrůznějším pokrmům nebo jako samostatná křupavá pochoutka. Mají také jedinečnou chuť s nádechem uzení a slanosti.
- Škvarky jsou vlastně starobylou potravinou. Zpracování tuku na škvarky se datuje do 19. století. Byl to způsob, jak využít tuk, který zbyl z vepřových výrobků, jako je slanina, šunka a klobásy. Škvarky se pak používaly jako příloha k pokrmům, svačina nebo dokonce jako přísada do jiných jídel.
- Škvarky se používaly jako domácí lék na různé neduhy. Na počátku 20. století se věřilo, že škvarky jsou prospěšné při léčbě nachlazení a bolestí v krku. Také se věřilo, že pomáhají zmírňovat záněty a přinášejí úlevu od příznaků artritidy.
- Škvarky jsou skvělým zdrojem tuku. Mají vysoký obsah mononenasycených tuků, které jsou prospěšné pro zdraví srdce. Obsahují také slušné množství bílkovin a vitaminů a minerálních látek, jako je železo a zinek.
Škvarky jsou zajímavou svačinkou s dlouhou historií. Nabízejí jedinečnou chuť a strukturu a po staletí se používají jako domácí lék. Jsou také skvělým zdrojem zdravých tuků a dalších živin.
Publikováno: 16. 4. 2023
Dlouhodobě se zabýváme tvorbou kvalitních článků, receptů a užitečných návodů. Klademe si za cíl srozumitelnost, poutavost a co největší přínos čtenáři. Naše návody a recepty jsou inspirací pro všechny, kdo chtějí žít zdravě a zároveň poznat svůj vnitřní svět i svět kolem sebe.
Více
